Gebruik je favoriete groenten en maak je eigen versie.
Wat heb je nodig:
300 gram gekookte bruine rijst
1 grote teen knoflook (fijn gesneden)
1 ½ cm verse gember (fijn gesneden)
120 gram courgette (fijngesneden in blokjes)
120 gram wortel, geraspt
120 gram boontjes, fijn gesneden in kleine stukjes
120 gram bosui, fijn gesneden
120 gram broccoli, fijn gesneden
120 gram sugar snaps, fijn gesneden
55 ml Tamari soy saus
Optie: sesamolie.
Voor de bereiding:
Verwarm 25 ml water, een eetlepel olie, de gember en knoflook en laat het even bakken. Meng de groenten in de pan en laat garen. Als laatste doe je de soja saus erbij en eventueel een theelepeltje sesamolie. Zout en peper naar eigen smaak.
Direct serveren en geniet….