Gebruik je favoriete groenten en maak je eigen versie.

Wat heb je nodig:

300 gram gekookte bruine rijst

1 grote teen knoflook (fijn gesneden)

1 ½ cm verse gember (fijn gesneden)

120 gram courgette (fijngesneden in blokjes)

120 gram wortel, geraspt

120 gram boontjes, fijn gesneden in kleine stukjes

120 gram bosui, fijn gesneden

120 gram broccoli, fijn gesneden

120 gram sugar  snaps, fijn gesneden

55 ml Tamari soy saus

Optie: sesamolie.

Voor de bereiding:

Verwarm 25 ml water, een eetlepel olie, de gember en knoflook en laat het even bakken. Meng de groenten in de pan en laat garen. Als laatste doe je de soja saus erbij en eventueel een theelepeltje sesamolie. Zout en peper naar eigen smaak.

Direct serveren en geniet….